烹饪
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新鲜马肉刺身五件套（1份）（2人及以上）
¥980(税込)
只有在Nikugen才能品尝到最棒的肉！厨师长将精选当天最推荐的肉块。此菜单为一份！我们接受两人或两人以上的订单！图片仅供参考。内容每天都会变化，请随时询问工作人员。
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鲜马刺身三拼盘（一人份）（两人及以上份）
¥680(税込)
只有在Nikugen才能品尝到最棒的肉！厨师长将精选当天最推荐的肉块。此菜单为一份！我们接受两人或两人以上的订单！图片仅供参考。内容每天都会变化，请随时询问工作人员。
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鲜肉拼盘（2人及以上）
880日元(税込)
只有在Nikugen才能品尝到最棒的肉！厨师长将精选当天最推荐的肉块。此菜单为一份！我们接受两人或两人以上的订单！图片仅供参考。内容每天都会变化，请随时询问工作人员。
今天的推荐
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特选烤肉
1980日元(税込)
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1份烤肉寿司
500日元(税込)
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稀有生姜
1580日元(税込)
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咸黄瓜
440日元(税込)
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日式卡普雷塞
¥540(税込)
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[马肉刺身] 马肝
1780日元(税込)
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[马肉刺身] 夏多布里昂马肉
1380日元(税込)
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[马肉刺身] 马舌
¥1080(税込)
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[马肉生鱼片]乌玛友原
¥1080(税込)
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[马肉刺身] 马鬃毛
1380日元(税込)
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【马肉刺身】痛风手卷 1个
500日元(税込)
（马肉、鲑鱼子、海胆）
生肉
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【店长推荐】马腿刺身
880日元(税込)
“极其新鲜”......我们提供新鲜的生鱼片，不进行冷冻，因此您可以直接享用其味道和口感。低脂又清淡！就从这个开始吧。
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【店长推荐】马里脊刺身
950日元(税込)
“极其新鲜”......我们提供新鲜的生鱼片，不进行冷冻，因此您可以直接享用其味道和口感。厨师的顶级推荐！九州酱油、土佐酱油、特制辣味噌等应有尽有。与您最喜欢的调味料一起享用。
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马肉刺身
¥1080(税込)
“极其新鲜”......我们提供新鲜的生鱼片，不进行冷冻，因此您可以直接享用其味道和口感。这是马身上最稀有、最嫩的部位。
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我们还有其他款式可供选择！详情请参阅附件“今日推荐”。
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鸡肉刺身
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胸部
880日元(税込)
烤鹿儿岛鸡肉刺身（柚子胡椒、葱姜酱、酱油醋、蛋黄酱）选择您喜欢的酱汁！
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桃
¥980(税込)
烤鹿儿岛鸡肉刺身（柚子胡椒、葱姜酱、酱油醋、蛋黄酱）选择您喜欢的酱汁！
我们引以为豪的肉菜
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第二代生海胆和自制烤牛肉～自制海胆酱油～
1280日元(税込)
大海的味道和在这里慢慢煮熟的牛肉非常美味。日光高原牛肋排
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煮舌头～肉元特产～
¥980(税込)
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【店长推荐】海胆舌
1180日元(税込)
煮舌头上的海胆
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马肉干
¥980(税込)
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【店长推荐】肉元炖内脏
580日元(税込)
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栃木和牛薄片
1580日元(税込)
暂且
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栃木县腌制蔬菜
580日元(税込)
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茶豆
400日元(税込)
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梅花石英
490日元(税込)
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辣味噌黄瓜
350日元(税込)
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冰鲜西红柿
490日元(税込)
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【店长推荐】盐渍海带青椒
500日元(税込)
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腌芹菜和腌姜
450日元(税込)
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库拉纳玛奶酪和蜂蜜
¥650(税込)
附赠饼干
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【店长推荐】鸡皮酱醋
480日元(税込)
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昌佳奶油奶酪和韩国海藻
¥650(税込)
新鲜沙拉
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【人气菜品！】肉元凯撒沙拉
¥780(税込)
鸡肉碎的美味沙拉，是必吃的
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【店长推荐】日光高原牛肉涮涮锅沙拉
950日元(税込)
日式芥末酱/浓郁芝麻酱
煎炸/烘烤
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松软的山药煎蛋卷
800日元(税込)
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烤Eihira
¥680(税込)
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炸土豆
¥680(税込)
[选择您喜欢的口味！] 原味、清汤、辣椒、紫薯、切达奶酪
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鸡难波
¥980(税込)
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Nikugen秘制炸鸡
880日元(税込)
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猪里脊天妇罗配大量葱花和柚子醋
880日元(税込)
特色烤菜
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高级舌头 100克
1880日元(税込)
牛舌一条重100克，肉质嫩滑，肥而不腻。
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中舌 100克
1380日元(税込)
嚼劲适中，越嚼越香。最受欢迎
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100g挂舌及舌尖
1280日元(税込)
这道菜的口味完全不同，口感有嚼劲，味道鲜美，是完美的下酒小吃。
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多汁的牛腩排 100g，简单用盐和芥末调味
¥980(税込)
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多汁牛腩排 100g，配萝卜丝、酱油、鸡精、葱花、盐、蒜蓉黄油
各1080日元（含税）
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香脆烤鸡皮配蒜蓉牛排酱
880日元(税込)
牛腩排酱另加100日元（含税）即可享用
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我们今天要推荐的是稀有品种。详情请参阅附件“今日推荐”。
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蔬菜炉端烧
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烤韭菜
¥650(税込)
喜马拉雅粉红盐和自制辣味噌
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牛油果、芥末和酱油
¥650(税込)
配帕玛森芝士
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2个烤茄子
550日元(税込)
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整颗洋葱配黄油和酱油
¥650(税込)
它煮得很慢，所以请留出时间。
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3个烤香菇，用日式高汤
¥650(税込)
Nikugen 的最后一道菜
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肥牛饭
¥1080(税込)
蛋黄酱加50日元（含税）
其他最后菜肴
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【日光高原牛牛骨】烤牛肉盖饭
1580日元(税込)
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鸡肉碎 TKG
600日元(税込)
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牛肉乌冬面配溏心蛋
¥780(税込)
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鸡汤茶泡饭
¥680(税込)
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烤肉饭
480日元(税込)
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栃木县产大米
350日元(税込)
※免费加大份
